Snodd ifrån http://getiton.blogg.se/

Smulpaj 125 g smör
1½ dl vetemjöl
1½ havregryn
2 msk strösocker

Fyllning 3-4 dl frukt el. bär
½-1 dl strösocker potatismjöl sirap el. honung

Sätt ugnen på 200°C.
Blanda mjöl, havregryn och socker i en bunke.
Tärna smöret och nyp ihop det med mjölblandningen till en grynig massa.
Smöra en ugnssäker form.
Lägg i bären och strö över socker och potatismjöl, beroende på hur sött och fast du vill ha det.
Smula sedan den gryniga mjölblandningen ovanpå, ringla över lite sirap eller honung för en knäckigare yta, och sätt in i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills smultäcket fått fin färg.

Servera med grädde eller vaniljvisp.